Cara Membuat Kedgeree

Hidangan sarapan khas Inggris ini berawal dari kehidupan sebagai khichdi, campuran lentil dan nasi India yang dipeluk oleh Raj Inggris karena kemiripannya dengan bubur. Di samping nasi, kedgeree yang mencurigakan memiliki sedikit kesamaan dengan yang…

Resep Kacang Yotam Ottolenghi

Dalam perdebatan kaleng dan kacang kering, saya mencari yang pertama untuk menghemat waktu, tetapi hanya ketika mereka akan mendapatkan koki panjang dengan bahan-bahan lain – dalam sup atau sup, misalnya. Tetapi ketika rasa dan tekstur…